專業培養學生掌握鋼琴獨奏、合奏以及伴奏。包括鋼琴教學、合奏、伴奏等表演以及曲目、鍵盤與踏板技巧、演奏會與個人風格發展等方面的指導。課程一般有音樂公共必修課如：音樂學、音樂理論、音樂歷史等;還有鋼琴專業的課程如：鋼琴文學、鋼琴教學、鋼琴專業指導課、室內演奏以及伴奏、畢業獨奏會等，其中鋼琴專業studio課程占主導。

鋼琴是樂器之王，因此，鋼琴家比其它樂器的演奏家有更多的機會舉行個人音樂會表演。優秀公認的鋼琴演奏者可以稱為鋼琴家。鋼琴家可以進行獨奏，或者與樂隊一起協奏，或者在室內樂隊中擔任一個角色。鋼琴家也為獨唱或合唱進行伴奏。

鋼琴家、職業演奏家、音樂編曲與制作、職業編曲、音樂編輯、音樂教師、樂器行銷售等。